羊肉汆面的做法

所需食材

面条

200g

羊肉片

100g

香油

适量

盐

适量

酱油

适量

生抽

适量

鸡精

适量

葱碎

适量

姜碎

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

小白菜

适量

做法共8个步骤

1.

准备好面条和羊肉片。

2.

将羊肉片解冻后沥干水分，加入葱姜碎。

3.

放入盐、香油、酱油、生抽、胡椒粉、鸡精，料酒抓匀后腌制。

4.

小白菜洗净，切成小块。

5.

锅中注入水，水开后下入面条煮熟。

6.

倒入小白菜。

7.

再将腌渍好的羊肉放入面条锅内。

8.

开锅后将羊肉片用筷子滑散，再撒上葱碎即可。