乌鸡木耳山药汤的做法

所需食材

乌鸡

500g

木耳

100g

山药

300g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

枸杞

适量

做法共11个步骤

1.

木耳泡发洗净撕碎

2.

乌鸡洗净斩块

3.

放入开水中焯烫

4.

捞出沥干水分备用

5.

葱姜蒜切片

6.

锅内放油飞，放入葱姜蒜炒香

7.

放入乌鸡炒香

8.

加入大量的水大火煮开，小火慢炖一个小时

9.

煮好的鸡汤汤色奶白，加入一小把枸杞

10.

山药去皮洗净切块

11.

最后加入山药和木耳，调入盐和鸡精，煮至山药至自己喜欢的软硬程度即可