芝麻酱凉面的做法

所需食材

豇豆

200g

面条

300g

芝麻酱

适量

香油

适量

大蒜

4瓣

盐

少许

生抽

少许

香醋

少许

白糖

少许

做法共9个步骤

1.

芝麻酱加入盐，用少量凉开水调开

2.

大蒜捣成蒜泥

3.

蒜泥里加入生抽、香醋、白砂糖拌匀。

4.

锅里加入香油，炸香花椒。

5.

炸好的花椒油倒入蒜泥调料碗中。

6.

锅里加水烧开，放入豇豆。

7.

豇豆煮到8成熟时，放入面条

8.

另取一个干净盆，放入凉白开，将煮好的面条过水。

9.

把所有的调料放入碗中，拌匀。