荷包蛋面的做法

所需食材

面条

200g

鸡蛋

1个

史云生清鸡高汤

1支

小葱

1根

开水

适量

香油

适量

做法共8个步骤

1.

准备好主辅料

2.

锅里水烧开下面条煮熟，煮面条同时把小葱切成葱花

3.

锅烧热，放油，打入鸡蛋，关小火慢慢烘熟，煎荷包蛋

4.

高汤打开放入碗中

5.

兑入适量开水搅拌均匀

6.

面条捞出

7.

倒入高汤拌匀

8.

放入荷包蛋撒上葱花，喜欢酸的放点醋，滴上香油，美美的开吃吧