西红柿煎蛋面的做法

所需食材

面条

100g

油

适量

盐

少许

西红柿

半个

小油菜

3棵

鸡蛋

1个

香葱

少许

做法共9个步骤

1.

把面条煮熟

2.

面熟后关火，把洗好的青菜放入面汤中烫一下捞出，不要烫太长时间以保持其颜色

3.

面条盛到碗里

4.

摆上焯好的青菜

5.

半个西红柿洗净去皮切滚刀块

6.

锅内加适量油，放入西红柿块翻炒，加少许盐可以使西红柿更易炒成西红柿酱

7.

煎一个荷包蛋

8.

西红柿酱盛在面条上，上面卧上煎好的荷包蛋

9.

上面撒上少许葱花即可