甘蓝焖面的做法

所需食材

面条

600g

五花肉

150g

甘蓝

350g

土豆

1个

油

适量

盐

适量

干姜

适量

葱蒜

适量

尖椒

半个

番茄

2个

酱油

适量

花椒

适量

大料面

适量

做法共7个步骤

1.

番茄、尖椒、葱蒜切片，加大半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面、适量酱油，两勺盐

2.

甘蓝切条用水淘洗一下，土豆切条，肉切条

3.

热锅下肉炒白后加入1中的配料炒香

4.

加入土豆条炒一分钟

5.

加入甘蓝同炒，炒至菜塌下来后看水分多少，差不多刚到菜就可以了，看咸度调味

6.

锅开后把面条均匀的撒到菜上，盖盖焖7、8分钟

7.

揭盖看水多少，如果没干可以再焖一下，干了挑散面条和菜拌匀即可