鱼香炒面的做法

所需食材

鱼肉

100g

面条

150g

蛋黄

20g

油

适量

盐

适量

葱

适量

蚝油

适量

蒸鱼豉油

适量

香油

适量

鸡精

适量

做法共10个步骤

1.

蛋黄一个。

2.

鱼肉和香葱适量。

3.

面条煮熟过冷水。

4.

沥水待用。

5.

烧油，放进蛋黄炒散，

6.

再放进鱼肉加盐炒熟。

7.

再放进煮好的面条和香葱炒匀。

8.

调入蒸鱼豉油。

9.

调入蚝油，

10.

再调入鸡精炒入味即可出锅。