家常茄汁面的做法

所需食材

番茄酱

20g

番茄

400g

面条

150g

油

适量

香油

适量

鱼露

适量

小青菜

适量

鸡精

适量

生抽

适量

葱

适量

清水

适量

做法共14个步骤

1.

食材备好待用。

2.

把食材清理干净并切好待用。

3.

上油锅，放入适量的油，油热，放入切好的番茄块翻炒。

4.

再放入切好的葱翻炒。

5.

再放入鸡精翻炒。

6.

放入鱼露翻炒。

7.

放入生抽翻炒。

8.

此时也可以兑入适量的番茄酱，炒至番茄成粥状即可。

9.

放入适量的清水煮开。

10.

再放入适量小青菜。

11.

放入面条煮开。

12.

如若嫌汤不稠，可以再兑入一些番茄酱，煮开后即可。

13.

出锅前，放入适量香油。

14.

出锅上桌。