山药鸽子汤的做法

所需食材

乳鸽

1只

山药

300g

油

适量

盐

适量

红枣

适量

枸杞

适量

姜片

适量

料酒

适量

做法共6个步骤

1.

把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用；

2.

将鸽子整理干净，沥干水分备用；

3.

把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒；

4.

加入姜片；

5.

加入适量清水；

6.

大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可；