炸酱面的做法

所需食材

面条

500g

肉糜

150g

黄瓜

100g

油

适量

盐

适量

糖

适量

香油

适量

黄酱

适量

做法共8个步骤

1.

所需食材，面条，黄瓜，肉糜，干黄酱

2.

黄瓜洗净切丝，黄酱加水搅得稀一点

3.

锅中放油，下入肉糜翻炒，到肉糜变白，放入料酒

4.

再加入搅好的黄酱，盐，味精

5.

加入适量水熬成卤备用，出锅前加入适量糖，香油

6.

锅中放水，水开后下入面条，煮至成熟

7.

面条捞出放入凉水中，过一下凉水，

8.

面条盛入碗中，放上切好的黄瓜，做好的炸酱卤即可