五彩炒面的做法

所需食材

面条

500g

油

适量

盐

适量

红辣椒

1个

绿辣椒

1个

火腿肠

1根

鸡蛋

2枚

做法共6个步骤

1.

把所有的材料都切成丝。

2.

把鸡蛋打散，放入平底锅煎成蛋饼。

3.

把蛋饼切成细丝。

4.

先把干辣椒放入热过的油锅，待出香味时放入青红辣椒炒制，再依次放入火腿丝和鸡蛋丝。最后放入盐调味。

5.

把面均匀的铺在平底锅上，放些许酱油调色，用筷子和铲子翻动，使面能均匀受热上色。

6.

大功告成！