炒面的做法

所需食材

肉末

100g

胡萝卜

50g

黄瓜

50g

香菇

30g

面条

200g

油

适量

盐

适量

豆瓣酱

适量

姜

适量

做法共11个步骤

1.

准备好面条，豆瓣酱，肉末和香菇

2.

再准备一些胡萝卜和黄瓜

3.

将面条下入锅中，开后捞起放入冷开水中，再过滤一下晾一边备用

4.

将胡萝卜和黄瓜刨成丝

5.

香菇切成末

6.

热锅冷油，先将肉末和姜末放入锅中煸炒一下

7.

接着放入香菇末一起煸炒

8.

放入豆瓣酱和适量的水

9.

将面条放入锅中一起炒

10.

最后放入胡萝卜丝和黄瓜丝

11.

收干汁即可出锅