五彩丁盖面的做法

所需食材

面条

100g

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

花椒粉

适量

姜粉

适量

郫县豆瓣酱

1勺

蒜

少许

辣椒

少于

韭菜

少量

土豆

半个

洋葱

半个

西红柿

半个

西葫芦

5片

做法共12个步骤

1.

所有材料洗好备用

2.

把上面的菜全部切小丁

3.

辣椒和蒜切好备用

4.

热锅放油

5.

爆香蒜和辣椒

6.

倒入切好的蔬菜丁

7.

加盐 胡椒粉 姜粉 花椒粉和郫县豆瓣酱翻炒均匀菜就好了

8.

水烧开下入适量的面煮熟

9.

准备半盆凉水

10.

把面捞出过凉水

11.

捞出面

12.

在浇上炒好的菜一碗香喷喷的面就好了