竹荪猪蹄汤的做法

所需食材

竹荪

30g

猪蹄

420g

蜜枣

1粒

清水

适量

鸡粉

适量

做法共11个步骤

1.

食材：竹荪、猪蹄和蜜枣。

2.

将竹荪浸泡2小时左右，期间不间断更换清水，然后择洗干净，沥干。

3.

将猪蹄洗净，焯烫一遍，再次洗净。

4.

将猪蹄和蜜枣放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

5.

盖锅盖，大火煮滚。

6.

揭盖，撇去汤面的油。

7.

整锅倒入电炖锅中。

8.

通电，大火，煲1小时。

9.

揭盖，放入竹荪。

10.

揭盖，放入适量的鸡粉调味。

11.

即可断电。