牛腩干丝面的做法

所需食材

牛腩

800g

面条

300g

白萝卜

300g

豆腐丝

200g

生抽

适量

料酒

适量

蒜粉

适量

辣椒碎

适量

青菜

适量

做法共10个步骤

1.

牛腩改刀切块，泡去血水

2.

牛腩放入慢炖锅中，放入酱油，料酒，蒜粉，辣椒碎，慢火9小时

3.

豆腐丝改刀切成小束

4.

白萝卜削皮

5.

白萝卜切成块

6.

豆腐丝和白萝卜都放入炖牛腩的锅中，煮到萝卜软

7.

把面条放入开水中煮熟

8.

把青菜洗干净沥干

9.

把青菜放入面条中

10.

把煮好的面条青菜放入碗中，浇上牛腩