北极虾鸡蛋炒方便面--方便面的新花样的做法

所需食材

方便面

1袋

鸡蛋

1只

油

适量

北极虾

10只

芝麻油

适量

做法共12个步骤

1.

准备方便面一袋，任意品牌均可

2.

锅中烧开水，将方便面的粉包倒入锅中

3.

水开后放入面饼煮软

4.

面饼煮熟后捞出备用

5.

在煮面饼的过程中处理北极虾，将虾头虾皮与虾肉分离

6.

锅中倒入少许橄榄油和芝麻油，油热后倒入虾头和虾皮煸炒

7.

虾皮和虾头完全干身变脆后即可关火

8.

将虾头和虾皮捞出，只剩锅内壁的少许虾油

9.

保留锅内壁上的少许虾油，直接倒入适量橄榄油

10.

油热后打入一只鸡蛋翻炒

11.

鸡蛋凝固之前倒入煮好的面条

12.

迅速倒入北极虾快速翻炒方便面，以免糊锅。一分钟左右即可出锅