杂豆饼的做法

所需食材

绿豆

50g

黑豆

50g

红豆

50g

黄豆

50g

油

适量

盐

适量

黑胡椒

适量

玉米面

适量

鸡蛋

适量

青菜末

适量

做法共8个步骤

1.

豆子洗净，按比例倒进豆浆机

2.

打豆浆

3.

打好的豆浆过滤出豆渣

4.

杂豆渣和玉米面、蛋液、青菜末揉捏均匀，加入适量盐、黑胡椒

5.

整成杂豆饼

6.

锅内热油，入豆饼煎

7.

煎至一面金黄，翻面煎熟

8.

临出锅，撒一些香菜末提香 （不喜欢香菜的，可以不放哈）