自制绿豆雪糕的做法

所需食材

绿豆

150g

白砂糖

30g

水

1000ml

做法共6个步骤

1.

绿豆洗净放入料理机，用一字刀打磨20秒。 （打碎后煮出的口感细腻，容易咬，没打过的会想冰块。 我没有打的太细，因为我要啃豆子）。

2.

加入1000ML的水，大火煮至沸腾后，换小火煮约5分钟。

3.

加入白砂糖，用勺子将绿豆汁进行搅拌，煮至绿豆呈浓液。

4.

放凉后装入冰棒模具。

5.

放入冰箱，冻制成形后即可。

6.

咬一口，口感类似绿色心情。如此简单。