绿豆糕的做法

所需食材

绿豆

200g

水

20ml

麦芽糖

50g

做法共14个步骤

1.

准备好麦芽糖、绿豆、水

2.

绿豆研磨成粉，放在盘子中平铺开

3.

入锅蒸30分钟

4.

麦芽糖和水搅拌均匀

5.

正好的绿豆粉会结块，把它晾凉，铲碎

6.

过一遍筛

7.

绿豆粉中间挖个小坑，倒入搅拌好的麦芽糖

8.

搅拌均匀

9.

用双手搓成颗粒状

10.

放入研磨机中再次研磨

11.

绿豆粉装入月饼模

12.

压成型

13.

叮当猫绿豆饼，可爱

14.

成品