韩式大酱汤的做法

所需食材

豆腐

250g

黄豆芽

250g

西葫芦

150g

白萝卜

150g

里脊肉片

50g

小鱼干

6个

韩式大酱

30g

韩式辣酱

15g

小尖椒

1个

大葱

1根

蒜瓣

3个

盐

适量

淘米水

适量

鸡精

2g

做法共14个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

小鱼干放入锅中加入适量的清水大火煮上10分钟。

3.

这是可准备好淘米水。

4.

把豆腐，白萝卜，西葫芦切片，里脊肉切片备用。

5.

把煮好的小鱼干捞出不要，汤汁倒入汤锅中。

6.

再加入淘米水。

7.

加入大酱。

8.

加入辣椒酱。

9.

轻轻搅拌均匀。

10.

把白萝卜和西葫芦，黄豆芽放入。

11.

大火煮开，再把上面的浮沫撇去，可重复几次。

12.

煮上10-15分钟后再放入肉片滑散，加入葱段。

13.

放入豆腐继续煮上5分钟。

14.

最后放入小尖椒圈和蒜末，调入盐和鸡精关火。