自发绿豆芽的做法

所需食材

绿豆

30g

水

适量

做法共10个步骤

1.

绿豆挑出坏豆，用清水洗净后加入适量的水浸泡。

2.

这是泡了12小时的豆子，充分吸收了水分有的已经出小小的芽了。

3.

准备一个装水的容器上面放上蒸笼。

4.

蒸笼的孔有点大，我在上面加了个单层蒸屉。然后把泡好的豆子平摊在上面。

5.

在蒸笼上盖上一层透气的屉布。

6.

然后在屉布上又加了个单层笼屉，为了压上重物后豆子能均匀受力。上面那个是装满水的密封碗，碗中加满了水。（加重物可以让豆芽长的壮一些）

7.

这个是压了1晚上的豆子（晚上开始发的图片是第二天早上淋水的时候照的），芽芽明显都出来了哦。

8.

这是晚上回家淋水时照的，豆芽已经长高了。

9.

这是第二天晚上照的，豆芽明显长高了不少。

10.

第三天多几个小时豆芽发好了哦（家里温度28度，芽芽发的很快），白白嫩嫩的，都摘洗干净了。