自制绿豆沙馅的做法

所需食材

绿豆

270g

糖

290g

油

120g

熟面粉

20g

做法共5个步骤

1.

面粉炒熟，放凉备用。

2.

绿豆用高压锅压烂（尽量放少点水哦！我这个太稀了），用料理机打成糊糊。

3.

绿豆糊糊放入锅里，小火慢慢加热，让水分蒸发。

4.

分3次加入油，小火慢慢炒匀，每次都要等到有完全吸收再加进去。

5.

加入白糖，继续小火不停翻炒，以防糊底。