水晶绿豆馅饼的做法

所需食材

绿豆

150g

糖

150g

淀粉

100g

核桃仁

10g

黑芝麻

10g

白芝麻

10g

麻油

20ml

植物油

15ml

做法共6个步骤

1.

绿豆泡6小时以上，搓去绿豆皮，放在锅里煮熟，压成绿豆泥后加植物油略炒干水分备用

2.

将80g淀粉加入绿豆泥，加10g麻油揉成面团备用

3.

剩下的20g淀粉，加剩下的麻油和黑芝麻白芝麻核桃仁制作成馅

4.

取一块绿豆泥，压成皮

5.

包入适量的馅料，收口

6.

制作成饼状压入模具后摆入烤盘，150度烤5分钟即可