自制绿豆芽的做法

所需食材

绿豆

150g

开水

适量

清水

适量

做法共10个步骤

1.

准备好绿豆，放入无油干净的容器里

2.

倒入开水，一直搅拌，直到水温可以直接下手下去为止，然后浸泡5个小时左右

3.

冲凉水，倒入可以过滤水分的容器里

4.

盖上一块湿布

5.

扣上一个盆子，使豆芽不见光

6.

第二天，出芽了

7.

再冲凉水，盖上湿布，然后压上重物后，上面继续扣上大盆子，使其不见光

8.

每天早中晚冲三次凉水，第三天的出芽情况

9.

第四天的出芽情况

10.

到第六天或者第七天，豆芽就完全发好了