冬瓜绿豆猪骨汤的做法

所需食材

冬瓜

1000g

绿豆

200g

猪骨

350g

盐

适量

陈皮

小片

做法共9个步骤

1.

冬瓜，绿豆，猪骨，陈皮

2.

夏天煲汤消暑应买冬瓜的两头，皮多的。 皮不要削，用刷子刷洗干净

3.

冬瓜切厚块，猪骨洗净，绿豆洗净。

4.

冬瓜、猪骨放汤锅里 加足够的水 大火煲

5.

大火煲开 改小火煲

6.

绿豆先不放，因为要消暑清热。 但是洗净，用清水泡着备用。

7.

汤煲1.5小时左右，才加入绿豆一起大火煲

8.

把绿豆煲开花 就可以放盐调味，关火。

9.

清热消暑的冬瓜绿豆汤