鳊鱼豆腐汤的做法

所需食材

鳊鱼

1条

豆腐

1块

油

适量

盐

适量

香葱

适量

生姜

适量

料酒

适量

大蒜

适量

做法共11个步骤

1.

新鲜鳊鱼收拾干净。

2.

豆腐及配料备用。

3.

油锅烧热，下入鳊鱼。

4.

煎到表面皮稍落，翻面。

5.

下入姜片、大蒜和葱结。

6.

倒入适量的开水。

7.

调入适量的料酒。

8.

把汤倒入汉美驰锅内。

9.

豆腐切大块，焯水。

10.

煮到汤水发白，下入豆腐块。

11.

加入适量的盐，出锅即可。