核桃馅甜饼的做法

所需食材

白面

200g

荞麦面

50g

糯米面

50g

莲子

100ml

绿豆

100ml

核桃碎

适量

白糖

适量

蜂蜜

适量

做法共18个步骤

1.

绿豆和莲子泡一晚上。

2.

用果汁机打成浆汁。

3.

绿豆浆汁。

4.

莲子浆汁。

5.

白面、荞麦面、糯米面加蜂蜜一匙勺。

6.

倒入绿豆浆汁和莲子浆汁，把面粉和成面团。

7.

面团醒15分钟。

8.

另备核桃适量。

9.

用塑料袋对折，再用擀面杖碾成核桃碎。

10.

用核桃碎拌入适量白糖。

11.

揪面团适量大小，用擀面杖擀成巴掌大小的面皮。

12.

包入糖核桃碎。

13.

包好，封口。

14.

把封口倒置过来。

15.

再用擀面杖擀成圆饼——成型饼。

16.

上预热好的电饼铛。

17.

翻饼，烙另一面。

18.

出锅。