绿豆叉烧棕的做法

所需食材

糯米

2000g

绿豆

500g

叉烧

250g

烧烤料

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共12个步骤

1.

叉烧切成小块

2.

糯米洗净沥干水

3.

放盐和烧烤料搅拌均匀

4.

棕叶和毛线用开水泡30分钟

5.

用清水刷洗干净棕叶,并沥干水

6.

把两片棕叶交叉叠起来

7.

两边往中间卷起来,形成一个圆锥形

8.

先放一一层糯米,再放一层绿豆和叉烧

9.

再加一层糯米,用手压实

10.

把上面的棕叶往下折,两边的棕叶也往下拉,形成一个三角形的样子

11.

全部做好的棕子

12.

高压锅放水,没过棕子就可以了,开火煮,上气再压25分钟即可