五花肉绿豆棕的做法

所需食材

糯米

1500g

五花肉

500g

绿豆

250g

烧烤料

适量

盐

适量

酱油

适量

做法共15个步骤

1.

绿豆先用水泡一下

2.

棕叶用开水泡30分钟

3.

拿刷子两面都刷干净

4.

五花肉切成小块,用盐和酱油腌15分钟

5.

糯米洗净沥干水

6.

放盐和烧烤料拌均匀

7.

取两张洗净的棕叶,交叉叠起来

8.

两边往中间卷起来,形成一个圈圈

9.

先往里面放一层糯米

10.

再放绿豆和五花肉

11.

再加一层糯米

12.

用手压实,再把棕叶折下来,两边压下去,形成一个三角形

13.

用毛线绑住就可以了(我没有去买棕绳,所以用毛线代替)

14.

全部成品

15.

把棕子放高压锅里,再放适量清水,要没过棕子,.开火煮,上气后再压25分钟即可