粉肠豆腐汤的做法

所需食材

粉肠

200g

红豆

50g

绿豆

50g

豆腐

300g

油

适量

盐

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

红豆绿豆提前用水泡2个小时以上。

2.

粉肠用清水洗。

3.

粉肠用筷子翻过来用盐搓去粘膜，洗净。

4.

洗净的粉肠切小段。

5.

粉肠放白胡椒粉，盐，拌匀腌20分钟以上。

6.

豆腐切小块。

7.

姜去皮切成片。

8.

高压锅放水，加入红绿豆、粉肠、盐、料酒，大火煮开转小火10分钟。

9.

排气后加入豆腐重新烧开至豆腐熟即可。