蒜蓉剁椒蒸豆腐的做法

所需食材

豆腐

500g

剁椒

30g

油

适量

鸡精

适量

蒜瓣

4个

蚝油

10g

生抽

10g

葱丝

适量

做法共9个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

豆腐切小块开水焯烫沥干水分。

3.

蒜瓣切末，取一个小碗加入蚝油，生抽，鸡精，适量清水搅拌均匀。

4.

炒锅倒油爆香蒜末。

5.

再放入剁椒炒香。

6.

加入调好的料汁出香味关火。

7.

把蒜蓉剁椒浇入豆腐上。

8.

然后蒸制5-8分钟。

9.

取出散上葱丝即可。