麻婆豆腐的做法

所需食材

豆腐

8小块

油

适量

盐

适量

葱

适量

红椒碎

适量

豆瓣酱

适量

味精

适量

做法共8个步骤

1.

豆腐切小块，焯淡盐水备用

2.

葱和红椒切碎备用

3.

锅烧热，放少许油，下适量的豆瓣酱煸香

4.

放焯好水的豆腐翻炒

5.

放适量清水焖3 分钟

6.

备好水淀粉

7.

放盐和味精翻炒，水淀粉放入锅中勾芡

8.

撒上葱花和红椒粒，就ok了