麻婆豆腐的做法

所需食材

豆腐

400g

瘦肉

100g

油

适量

盐

适量

辣椒酱

适量

葱花

适量

鸡精

适量

做法共5个步骤

1.

油锅里爆香蒜末

2.

下入辣椒酱和肉末翻炒

3.

倒入切好的豆腐丁

4.

调入一点盐、料酒、生抽翻动几下

5.

中火焖煮，起锅前撒点鸡精即可