泡菜豆腐鲜蔬锅的做法

所需食材

泡菜

50g

豆腐

200g

火锅丸子

50g

油

适量

盐

适量

牛肉粉

适量

胡萝卜

适量

西葫芦

适量

蟹味菇

适量

洋葱

适量

葱蒜

适量

做法共8个步骤

1.

泡菜切段，豆腐切块，洋葱切小块，西葫芦些条，胡萝卜切条，蟹味菇切掉根部连在一起的地方，葱蒜切末

2.

汤锅或砂锅，热锅倒油爆香葱蒜

3.

泡菜倒入翻炒出香味

4.

倒入胡萝卜翻炒几下

5.

加一大碗水 和一勺牛肉粉，没有牛肉粉可以加高汤，浓汤宝，或者 鸡精 蚝油

6.

开锅倒入火锅丸子

7.

煮五六分钟 倒入豆腐块 盖上盖子 煮五六分钟 煮到丸子熟透

8.

倒入剩下的蔬菜 煮一两分钟即可