豆腐番茄鱼片的做法

所需食材

草鱼肉

200g

豆腐

100g

番茄

50g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

生抽

适量

葱

适量

料酒

适量

鸡精

适量

做法共8个步骤

1.

鱼肉去骨薄片调入少许生抽和料酒腌制

2.

豆腐和番茄切块

3.

炒锅放少许油放入番茄翻炒

4.

番茄炒至出汁放入豆腐，调入少许清水

5.

煮滚后放入鱼片

6.

调入生抽煮滚

7.

放入姜末和葱花

8.

调入盐巴和鸡精出锅