炸豆腐丸子的做法

所需食材

豆腐

200g

肉末

100g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

料酒

适量

淀粉

适量

蚝油

适量

糖

适量

做法共10个步骤

1.

所需原料，豆腐，肉末

2.

肉末放入盆中，放入耗油，料酒，盐，糖，味精，搅打上劲备用

3.

豆腐洗净，用刀压成末

4.

放入搅好的肉馅中

5.

打入一个鸡蛋

6.

放入适量的淀粉

7.

搅拌均匀备用

8.

锅中放油，放入搓圆的豆腐丸子

9.

炸成金黄色，

10.

即可出锅装盘