辣酱豆腐的做法

所需食材

豆腐

300g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

辣椒酱

适量

做法共9个步骤

1.

豆腐一块

2.

切成小块

3.

坐锅烧水，水里加盐，把豆腐下锅焯去豆腥味捞出

4.

葱、姜、蒜备好，葱可不放

5.

辣椒酱备好

6.

平底锅加热放油，把豆块摆放上去煎得两面金黄

7.

撒上姜蒜末

8.

加入辣椒酱

9.

轻轻炒匀即可食用，焯豆腐的时候，水里已经放盐了，辣椒酱本身也咸的，所以这道菜不用放盐