小白菜疙瘩汤的做法

所需食材

小白菜

100g

鸡蛋

1个

葱

1根

油

适量

盐

适量

面粉

100g

做法共6个步骤

1.

小白菜洗干净放锅里淖一下，准备好葱、鸡蛋

2.

锅内热油，下切好的葱花爆香加入适量的水

3.

面粉加少许水，朝一个方向搅动成面疙瘩

4.

待水开时把搅好的面粉倒入烧开的汤中盖锅盖煮熟疙瘩

5.

然后鸡蛋打散下锅

6.

待浮起蛋花放入小白菜和适量盐起锅