剁椒皮蛋豆腐的做法

所需食材

豆腐

500g

松花蛋

120g

青椒

15g

剁椒

15g

生抽

10ml

糖

1g

醋

3ml

鸡精

适量

香油

适量

做法共10个步骤

1.

准备好内酯豆腐和剥好的松花蛋,青椒

2.

先把豆腐入锅蒸5分钟,

3.

将内酯豆腐划上几道放入盘中

4.

将剥好皮的松花蛋切小丁放在豆腐上,待用

5.

取一小碗,加生抽,醋,糖,鸡精 拌均匀

6.

锅内倒入少许香油

7.

准备好剁椒和切成小丁的青椒,

8.

锅内的香油炸香后把剁椒和青椒放入

9.

在把料汁倒入,

10.

出香味后浇在皮蛋豆腐上即可.