酱烧豆腐的做法

所需食材

豆腐

1块

黄酱

1汤勺

肥肉

适量

盐

适量

姜片

适量

葱花

适量

水

适量

做法共10个步骤

1.

豆腐、姜片、黄酱、肥肉

2.

将豆腐切成小丁

3.

干黄酱加点水卸开，肥肉切成小丁

4.

做一锅开水，放少许盐，加入豆腐煮5分钟

5.

做热锅放入肥肉丁，煸炒出油后将肉丁扔掉。只要肥肉的油不要肉丁，而且肉丁会煸糊不能吃了，所以要将肉丁扔掉

6.

放入姜片炒香

7.

加入黄酱炒至颜色发深

8.

加入水，将酱汁烧开

9.

放入豆腐小火炖20分钟

10.

大火收汁，加入香葱，做好了