三菌肉汤-首发的做法

所需食材

瘦肉

300g

金针菇

50g

茶树菇

100g

平菇

50g

红萝卜

适量

芫茜

适量

葱段

适量

油

适量

豆腐

2块

盐

适量

淀粉

适量

生抽

适量

做法共9个步骤

1.

瘦肉洗净切片，加入盐油生抽淀粉抓均匀，放一边待用；

2.

红萝卜去皮，洗净切花；茶树菇、金针菇、平菇去掉杂质洗净，滤干水份待用；

3.

葱段洗净；芫茜洗净待用；

4.

豆腐洗净，用少许盐抹一遍，放一边待用；

5.

锅入加适量水，放入红萝卜片，煮沸；

6.

加入茶树菇、金针菇、平菇，再次煮沸；

7.

加入瘦肉煮沸；

8.

加入豆腐煮沸；

9.

调入盐，最后加入芫茜及葱段，滴点油，关火即可食用。