麻婆豆腐的做法

所需食材

豆腐

500g

猪肉末

400g

蒜苗

1根

油

适量

麻婆豆腐调料包

1包

生粉

适量

花椒粉

适量

做法共6个步骤

1.

准备好材料

2.

肉沫用料酒和盐淹制，豆腐块成方块，蒜苗切成碎粒

3.

炒锅大火加油，放入肉沫，炒至全熟

4.

放入麻婆豆腐调料，快速翻炒，加适量的水，放入豆腐，用锅铲不停的推

5.

加入蒜苗，翻炒均匀，用生粉勾芡

6.

关火，出锅。撒入花椒粉。麻婆豆腐完成！