卤汁豆腐干的做法

所需食材

油豆腐

100g

白砂糖

20g

老抽

20ml

八角

2个

做法共8个步骤

1.

准备好所需的食材：油豆腐、八角、白糖、老抽。

2.

将油豆腐过水焯一下，去除表面的油。

3.

锅中重新加入热水，将油豆腐放入，加两个八角。

4.

加白糖（根据自己喜好调节用量）。

5.

加入老抽。

6.

大火烧开。

7.

转小火，盖上锅盖炖。

8.

待汤汁收干即可（我加了大约1L水，炖了半个小时）。