冬瓜丸子汤的做法

所需食材

冬瓜

450g

羊肉

300g

橄榄油

适量

盐

适量

生抽

适量

胡椒粉

适量

芝麻油

适量

葱

适量

粉丝

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

羊肉加橄榄油、盐、生抽、胡椒粉、芝麻油、葱姜末后顺一个方向搅拌上劲。

2.

冬瓜去皮去瓤洗干净。

3.

切成滚刀块。

4.

起油锅，葱姜入锅煸香后冬瓜入锅炒。

5.

将冬瓜倒入煮锅，加适量水。

6.

开锅后将搅好的羊肉做成丸子入锅煮。

7.

再开锅，将粉丝洗干净入锅同煮。

8.

煮至食材熟，加盐、胡椒粉。

9.

搅拌均匀即可出锅享用。