家庭版麻婆豆腐的做法

所需食材

豆腐

400g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

豆瓣酱

适量

肉馅

适量

淀粉

适量

做法共7个步骤

1.

将豆腐切成方块。

2.

准备是适量肉馅。

3.

郫县豆瓣酱、淀粉、葱、姜末准备好。

4.

炒锅烧热放油，倒入肉馅炒散，再放入葱姜末煸炒一下。

5.

待肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱一起炒。

6.

加适量水煮开，放入豆腐加盐炖几分钟。

7.

最后用湿淀粉勾芡即可。