鲜虾翡翠豆腐的做法

所需食材

豆腐

100g

鲜虾

3个

油

适量

盐

适量

水淀粉

少许

豌豆

1把

胡萝卜

1把

黑木耳

1把

做法共11个步骤

1.

嫩豆腐洗净切丁

2.

各种材料切丁

3.

虾洗净，少量水煮熟， 菜里只有三个

4.

去皮

5.

切段儿

6.

煮虾的汤稍过滤出一点， 沉淀

7.

一点底油，炒胡萝卜丁到变色加入黑木耳和豌豆

8.

加入豆腐

9.

把煮虾的汤倒入少许

10.

小火煮一会儿，到虾入味， 尝一下咸淡后，再加入适量盐调味 薄薄一层水淀粉勾芡，出锅

11.

成品