鱼头豆腐汤的做法

所需食材

鲢鱼头

200g

豆腐

100g

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

芝麻油

适量

姜

适量

葱

适量

做法共10个步骤

1.

鱼头清洗干净，豆腐切块

2.

锅中倒油，葱姜爆香

3.

放入鱼头，煎制两面金黄

4.

放入冷水，没过鱼头大火烧开

5.

大火烧开后，放入豆腐块

6.

再次大火烧开，小火煨15分钟

7.

放两勺盐

8.

放一勺胡椒粉，少许鸡精

9.

放一勺芝麻油

10.

最后撒上蒜末即可