留学生韩式酱汤的做法

所需食材

豆腐

半块

尖椒

1根

西葫芦

半根

土豆

1个

虾

10个

鱼豆腐

4个

金针菇

1把

大酱

4勺

做法共13个步骤

1.

土豆切2cm的小块 泡入水中以防变黑

2.

因为今天没有在超市找到中国的那种西葫芦 所以用所谓的意大利瓜代替 味道基本一样 两人份的酱汤 大约只用这样一半就够了 切略厚的片

3.

因为食材都十分简单 在这里不一一传照片了 尖椒切小段 豆腐切约2cm小块 金针菇择成小缕

4.

解冻大约10个老虎虾 洗净 在这里我没有去皮 因为本人喜欢连皮一起吃= = 各位依照自己的癖好吧。。

5.

韩式大酱 不同种类的大酱咸淡不同 请根据自己的口味酌情添加 这道汤里我用了大约4勺大酱 味道偏向于咸一点 喜欢淡口的可以少放一勺

6.

这道菜的全部的食材

7.

盖盖子烧半锅水

8.

待水烧热 放入4勺大酱

9.

搅拌均匀 同时试尝咸淡 酌情添减

10.

先放土豆 在这里土豆沉底了所以没有照出来 煮几分钟（<5min）

11.

依次放入全部食材

12.

盖盖儿煮约15分钟 注意不要扑锅

13.

然后。。。就没有然后了！超级简单！请享用吧！！！