小熬菜的做法

所需食材

五花肉

260g

土豆

100g

豆腐

50g

胡萝卜

200g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

胡椒粉

适量

生抽

适量

料酒

适量

做法共15个步骤

1.

五花肉收拾干净

2.

切成片

3.

用生抽，料酒腌制二十分钟

4.

起锅，加少许油，把五花肉下锅煎

5.

一面差不多了煎另一面，煎至微微的卷

6.

葱，姜切末

7.

香菇洗净切块

8.

五花肉煎好之后加入香菇和葱姜末炒香

9.

加入一碗清水，高汤更好，盖上盖煮二十分钟

10.

胡萝卜，土豆切片，土豆片经过了泡水。

11.

豆腐切块，用另一个锅煮去豆腥味

12.

五花肉锅内煮好之后，加入胡萝卜和土豆片

13.

加入豆腐

14.

加入盐

15.

加入胡椒粉，锅内土豆片很快熟，土豆片熟了即可出锅