酒糟鸡的做法

所需食材

鸡肉

1碗

醪糟

适量

红枣

7颗

大葱

适量

姜

适量

精盐

适量

味精

适量

胡椒粉

适量

做法共14个步骤

1.

取适量鸡肉切小块。

2.

放入沸水中焯去血水。

3.

焯好后，捞出控水，放入碗中备用。

4.

葱姜切好。

5.

将鸡肉放入高压锅中。

6.

放入红枣7颗，如果用这种干枣7、8颗为宜。

7.

放入葱段。

8.

放入姜片。

9.

放入半杯酒糟。

10.

放入一点精盐调味。

11.

放入一点胡椒粉。

12.

放入适量水。

13.

启动鸡肉键，压至鸡肉熟烂。

14.

排气开盖，放入一点味精提鲜即可。